Корпус фильтра тонкой очистки на 100 тонн

Приобретая фильтр тонкой очистки молока на 100 тонн, Вы получаете:

1. Очищение до 98 % механических примесей;
2. Понижение количества соматических клеток до 50 %;
3. Снижение бактериальной обсемененности;
4. Гарантированное повышение сортности молока;
5. Увеличение срока хранения молока;
6. Увеличение прибыли предприятия;

Фильтр способствует повышению сортности молока, что даёт Вам прямую выгоду и препятствует повышению кислотности. Плотность, жирность, белок при фильтрации не изменяются.

Конструктивные особенности

• Корпус молочного фильтра представляет собой колбу, выполненную из нержавеющей стали AISI 304. Данный элемент устанавливается однократно и не требует замены. Диаметр патрубков: 20, 25, 32, 38, 50 мм (в зависимости от комплектации).
• Фильтрующий элемент является съемным сменным картриджем, выполненным из специального сертифицированного, разрешенного для применения в пищевой промышленности, материала – пищевого полипропилена.

Перед началом фильтрации в корпус устанавливается полипропиленовый картридж тонкой очистки молока. После пропускания через него молока, картридж извлекается из корпуса, ополаскивается в проточной воде, после чего помещается в соляной раствор до следующей фильтрации.

Важное замечание: один картридж может использоваться в течение одного дня, после чего его необходимо утилизировать.

Принцип действия

Перед началом фильтрации в корпус вставляется картридж тонкой очистки молока.

1. Через входной патрубок молоко насосом подается в многослойные цилиндрические ткани, выполненные из полипропиленовых волокон, многократно намотанных друг на друга. Диаметр отверстий варьируется в пределах от 10 до 15 мкм, благодаря чему фильтрующее устройство задерживает даже мельчайшие частицы грязи, но при этом пропускает все компоненты молока. В первую очередь это относится к массовой доле жира, так как это наиболее значимая часть молока. В свою очередь размеры жирового шарика самые большие и могут достигать 10 мкм. С учетом этого специалистами нашей компании был подобран диаметр отверстий в полипропиленовом фильтрующем элементе, благодаря которому жировой шарик и другие составляющие молока беспрепятственно проходят по каналам, образованным в результате экструзии полипропилена.
2. Далее молоко, распределяясь по всей внешней поверхности фильтрующего элемента под действием давления, которое создает насос, проходит через картридж, где и задерживается грязь. Процесс очистки происходит за счет формы каналов фильтрующего элемента, которые являются конусообразными и сужаются к центру.
3. После этого через выпускной патрубок молоко идет в какую-либо емкость уже очищенным.

Также данный корпус может использоваться для картриджей очистки растительного масла