8:00‑18:00
Выходные
Тестомес МТ-25-01
Гарантия на товар:Описание и характеристики
Технические характеристики
-
Вес изначальной заготовки16 кг дрожжевого теста, 8 кг крутого теста
-
Объем20 л
-
Производительность95 кг/ч
-
Напряжение питания380 В
-
Мощность1,3 кВт
-
Габаритные размеры650х400х685 мм
-
Масса68 кг
-
Страна-производительБеларусь
Машина тестомесильная МТ-25-01 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.Устройство и работа машины
Электропривод вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное вымешивание теста.
Электросхемой предусмотрена работа в трех автоматических режимах:
«1» – В этом режиме машина работает на первой, более низкой скорости (обороты дежи - 12 об/мин., обороты спирали - 120 об/мин.) вращения инструмента;
«2» - В этом режиме машина работает на второй, более высокой скорости (обороты дежи - 24 об/мин, обороты спирали - 240 об/мин.) вращения инструмента;
«Авт.» - В этом режиме, после включения кнопкой «ПУСК», машина вначале работает на первой (более низкой) скорости в течение времени, обусловленного аппаратом реле времени на панели электрооборудования (120-240 с). По истечении этого времени машина автоматически переключается на вторую, более высокую, скорость вращения инструмента и работает на ней до отключения кнопкой «СТОП».
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка, снабженная микровыключателями, при срабатывании которых машина останавливается.
При работе в любом из трех режимов, согласно циклограмме работы, при поднятии крышки дежи машина останавливается; после опускания крышки она возобновляет работу. Если же машина была остановлена кнопкой "СТОП", то необходимо также вернуть ее в начальное положение путем поворота красного грибовидного толкателя по часовой стрелке. Переключатель режимов работы расположен на лицевой стороне корпуса.
Вопрос-ответ
Отзывы
Будь первым, кто оставит отзыв!