Тестораскаточная машина YP-520

Автоматическая тестораскаточная машина YP-520 предназначена для раскатки песочного, слоеного, пресного и других вязких, плотных видов теста. Также подходит для крутого теста, в том числе пельменного.

Используется на профессиональных кухнях предприятий общепита, быстрого питания, кондитерских, пекарнях и других аналогичных предприятиях.

Раскатка теста выполняется в двух направлениях, направление задается ручным переключением соответствующего рычага. Толщина раскатки определяется зазором между рабочей поверхностью и валом раскатки (также в ручном режиме) и составляет от 1 до 35 мм.

Особенности модели:

• тип конструкции – напольный;
• толщина раскатки 1 – 35 мм;
• ширина раскаточного вала – 520 мм
• материал корпуса – нержавеющая сталь;
• ролик (вал раскатки) – пищевая нержавеющая сталь;
• конвейер – тканое полотно;
• складывающееся полотно конвейера.

Стандартная комплектация включает ограничительную пластину, транспортерную ленту, вал привода транспортера, защитный рычаг, бункер для муки, позиционный фиксатор вала, ручку регулировки зазора, индикатор питания, переключатели запуска и остановки, выключатель питания.