8:00‑18:00
Выходные
Вакуум выпарная установка 200л
Код товара: 15649
Гарантия на товар:Описание и характеристики
Технические характеристики
-
Вакууметр мембранныйЕсть
-
Сенсорное управлениеЕсть
-
Объем200 л
-
ТермоизоляцияППУ 50 мм
-
КранDN65
-
Диаметр патрубка выхода параDN50
-
Кол-во испаряемой влагидо 70 кг/ч (при Ткип=80°С (-0,5 бар))
-
Потребление воды для охлаждениядо 5,1 л/мин (при 10° C)
-
Материал емкостиНержавеющая сталь AISI 304
-
Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 430
-
Толщина сталиВнутр. - 3мм, Донышко - 3мм, Обшивка - 1,5 мм
-
Люк300 мм
-
ТЭН30 кВт
-
Моющая головка2 шт
-
Узел конденсацииЕсть
-
Циркуляционный насос для рубашки нагревадоп. опция
-
Габаритные размеры1100х1050х1720 мм
-
Масса207 кг
-
Страна-производительРоссия
Вауумно-выпарные установки ВВУ предназначены для использования в пищевой и косметической промышленности для выпаривания жидкости из продукта при более низких температурах, а также для предотвращения попадания пузырьков воздуха в густые продукты. Представляют собой многослойную емкость с нагревом, рубашкой охлаждения, вакуумным насосом, перемешивателем, люком, пультом управления.
Узел конденсации - через данный узел происходит создание вакуума и конденсация выпариваемой влаги.
Применяются для производства следующих продуктов:
- Сгущенное молоко
- Пасты, соусы, джемы
- Гели, скрабы, кремы
- Другие схожие по плотности и вязкости продукты
Принцип работы:
- Полностью герметичная емкость цилиндрической формы, которая изготавливается из нержавеющей стали;
- Внутри емкости установлено оборудование для перемешивания и теплоноситель для нагрева рубашки;
- С помощью вакуумного насоса происходит разряжение;
- Для повышения эффективности и удобства работы применяется дополнительное оборудование: датчики уровня, рефрактометр, датчики контроля вакуума;
- Режим работы устанавливается на панели управления;
- Все ингредиенты подаются в емкость с помощью насоса или через люк;
- Возможно смешивание в отдельных емкостях, если предстоит производство большого количества многокомпонентного продукта;
- Выпаривание происходит под вакуумом.
Узел конденсации - через данный узел происходит создание вакуума и конденсация выпариваемой влаги.
Особенности:
- Верхний конус на фланце - съемный
- Рубашка объемная для нагрева
- Штрипс по обечайке для охлаждения
- Мешалка рамная со скребками
- Мотор-редуктор с частотным регулятором
- Теплоноситель - вода/пропиленгликоль
- Манометр вакуумный
- Установлен диоптр
- Пульт управления
Дополнительные опции:
- Обшивка из нержавейки AISI 304
- Внутренняя емкость из нержавейки AISI 316
- Сенсорное управление + вакуумметр мембранный
- Эл. клапан паровой
- Конденсатоотводчик
Вопрос-ответ
Отзывы
Написать отзыв
Будь первым, кто оставит отзыв!