Приборы для определения содержания азота

27.06.2019

РусскаяФерма.ру предлагает вам ознакомиться с новинкой каталога - комплекс для вычисления количества азота в исследуемом образце. Такой набор устройств носит название "Кельтран" или "Keltrun".

Анализ проводится методом Кьельдаля. В чем он заключается?

Азотсодержащие органические вещества при кипячении с горячей концентрированной серной кислотой разлагаются, при этом азот переходит в аммиак, который в кислом растворе образует аммонийную соль. Эту соль разрушают концентрированной щелочью и выделившийся газообразный аммиак отгоняют с водяным паром в 4%-ный раствор борной кислоты и затем титруют хлороводородной кислотой. Содержание азота определяют по расходу хлороводородной кислоты.