Вакуумные упаковщики Indokor

Вакуумная упаковка – это эффективный современный способ хранить пищевые продукты: как сырье, так и готовые блюда. Без доступа воздуха биологическая активность бактерий сильно замедляется, а срок годности увеличивается от 3 до 5 раз без консервирования и пастеризации. Отсутствие воздуха также предотвращает заветривание, окисление, проникновение посторонних запахов, потерю органолептических свойств продукта.
Мы предлагаем вакуумные упаковщики INDOKOR. Вы можете выбрать аппарат и с функцией наполнения модифицированной газовой средой. Упаковка продуктов с применением защитного газа обеспечивает ряд преимуществ по сравнению с обычными методами консервации.

Основные преимущества

• увеличение срока годности продукта без его заморозки;
• отсутствие деформации продукта или соковыделения;
• сохранение состава продукта (витаминов, ароматических веществ, жиров);
• сохранение натурального цвета продукта;
• возможность снижения количества консервантов при длительном хранении.