Организация молочного производства с технологией привязного содержания коров

131680

Организация молочного производства с технологией привязного содержания коров

На механизированных молочных комплексах, в большинстве случаев, используется технология привязного содержания животных. При этом, самым популярным вариантом является схема производства из следующих компонентов:

  • Корма раздаются в помещении мобильными кормораздатчиками в стационарные кормушки. Поение – из автопоилок.
  • Для сбора молока и его транспортировки в термоизолированные емкости применяется молокопровод. Доение в молочные бидоны не практикуется.
  • Для удаления навоза монтируются пластинчатые транспортеры или гидросплавная система.
  • Коровы – на полуавтоматической привязи.
  • Для регулировки микроклимата ставится приточно-вытяжная вентиляция.

В стойлах буренки располагаются головами по направлению к кормовому проходу. Его ширина составляет 2,3 м. У стен сделаны два навозных прохода, по 1,6 м каждый. В них есть каналы для навоза, шириной по 0,7 м, с металлическими решетками.

Помещения рассчитаны на содержание 100, 200 или 400 коров. Группы животных формируются по принципу одинакового уровня продуктивности и физиологического состояния. На ферме создается несколько цехов:

  • Дойное стадо. Для организации раздельного кормления, буренки распределяются по стойлам согласно уровню продуктивности и периоду лактации.
  • Родильное отделение.
  • Сухостойные коровы.
  • Контрольно-селекционный двор, для оценки продуктивности первотелок.
  • Выращивание молодняка.

Благодаря тому, что сухостойные самки содержатся отдельно, снижается количество доильного оборудования. То же самое по новотельным коровам - упрощает контроль и обеспечивает своевременность осеменения. Способ пополнения стада – собственное воспроизводство.

Поскольку физиологическое состояние любой буренки периодически меняется, то животные время от времени переводятся из одного цеха в другой.

Важное значение имеет механизация технологических процессов. При выращивании молодняка применяется молочное такси пастеризатор. Доение – с помощью специальных аппаратов, по 3 на каждого оператора. В результате, один человек обслуживает от 50 до 100 самок. Для каждой группы лактирующих коров ставится «своя» линия вакуумных молокопроводов, с расходомерами молока, чтобы продукция учитывалась раздельно.

Если навоз удаляется гидросплавной системой, то в проходах делается покрытие из резаной соломы, торфа или опилок. Скотники убирают его, с навозом, из-под коров, проталкивая в канал через решетки. Раз в 2 дня пускают воду для разжижения навоза и открывают заслонку в конце канала. За счет разницы уровней, масса уходит в навозосборник самотеком. Потом ее вывозят на поле в 10-кубовой бочке.

Недостатки гидросплавного способа удаления навоза:

  • Значительный расход воды на 1 корову (около 0,35 куб. м).
  • Жидкая консистенция усложняет внесение навоза на поле и ухудшает условия содержания животных.
  • Сравнительно большие затраты труда.

При использовании круговых скребковых транспортеров, скотникам надо только чистить стойла. Механизм включается 5 – 6 раз в сутки. Навоз подается к наклонному транспортеру, который грузит его в прицеп. Затраты труда получаются в 2 раза меньше, чем при гидросплавном способе (в сутки на 1 корову - около 3,2 чел/мин).

Для уборки навоза на выгульных площадках используют бульдозер или фронтальный погрузчик и трактор с прицепом.

Раздача кормов выполняется с помощью транспортеров или кормораздатчиков. Последний едет по центральному проходу и выкладывает корма сразу на обе стороны, что экономит время. Сено, сенаж или силос грузят с помощью погрузчиков с грейферными ковшами на базе колесных тракторов МТЗ.

Николай Иртеньев
Николай Иртеньев
Автор является экспертом в области пищевого оборудования и фермерского хозяйства, обладая глубокими знаниями и опытом. Его статьи помогают профессионалам и предпринимателям оставаться в курсе последних технологий и инноваций, способствуя эффективному развитию их бизнеса.
Микробиологические особенности молока Организация молочного производства с технологией беспривязного содержания коров

— Тип: Бидон

— Объем: 5 л

— Дно: Вальцованное

— Кран: Да

— Толщина стенки: 0,6 мм

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Диаметр дна: 205 мм

— Высота, мм: 255 мм

10920 p
6552p шт

— Тип: Ш-62

— Внутренний диаметр: 12 мм

— Толщина стенки: 1,5±0,2 мм

— Усиление: Нет

— Длина бухты: 65 м

— Цвет: Прозрачный

— Страна-производитель: Россия

Нет в наличии

— Объем: 10 л

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 60 Вт

— Габаритные размеры: 280х330х420 мм

— Масса: 6 кг

— Страна-производитель: Турция

12290 p
11676p шт

← Назад к списку обзоров и советов