Подбор параметров
Розничная цена
430 180
1 430 740
2 431 300
3 431 860
4 432 420
Объем
Дно


ЦКТ промышленные

— Объем: 1000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 2мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 1270х1070х2500 мм

Нет в наличии

— Объем: 1500 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 1450х1250х2700 мм

Нет в наличии

— Объем: 2000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 1600х1400х2900 мм

Нет в наличии

— Объем: 2500 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 1590х1390х3400 мм

Нет в наличии

— Объем: 3000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 1700х1500х3500 мм

Нет в наличии

— Объем: 4000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 1900х1700х3600 мм

Нет в наличии

— Объем: 5000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2000х1800х4000 мм

Нет в наличии

— Объем: 6000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2140х1940х4100 мм

Нет в наличии

— Объем: 7000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2200х2000х4400 мм

Нет в наличии

— Объем: 8000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2220х2020х4700 мм

Нет в наличии

— Объем: 9000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2220х2020х5200 мм

Нет в наличии

— Объем: 10000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2390х2190х5000 мм

Нет в наличии

— Объем: 12000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2570х2370х5200 мм

Нет в наличии

— Объем: 15000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2540х2340х6200 мм

Нет в наличии

— Объем: 18000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2540х2340х7100 мм

Нет в наличии

— Объем: 20000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2540х2340х7700 мм

Нет в наличии

— Объем: 25000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2540х2340х9200 мм

Нет в наличии

— Объем: 30000 л

— Термоизоляция: 50 мм

— Дно: Коническое

— Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 430

— Толщина стали: Внутренняя емкость - 3мм, обшивка - 1,5мм

— Люк: Есть

— Габаритные размеры: 2540х2340х10800 мм

Нет в наличии

Сегодня без ЦКТ невозможно представить ни одно производство пива и других напитков, в которых участвует процесс брожения. Это современное промышленное оборудование, которое пришло на смену аутентичным дубовым бочкам.

В интернет-магазине «Русская Ферма» вы можете заказать и купить в Москве промышленные ЦКТ на самых выгодных условиях. Есть доставка в регионы.

Конструкция и принцип использования ЦКТ

ЦКТ представляет собой резервуар в форме цилиндра с конусным дном, где проходит весь цикл брожения и созревания пива. Именно такие конструкции используют практически на всех промышленных и домашних пивоварнях. Главное отличие ёмкостей для крупного производства и для пивоварения на дому заключается в их размерах.

Промышленные образцы, как правило, изготавливают из нержавеющей стали. Манометр или шпунт-аппарат помогают поддерживать давление внутри ЦКТ. Устройства также оснащают дополнительными опциями, упрощающими эксплуатацию.

Основное преимущество закрытых цилиндро-конических ёмкостей заключается в том, что их можно использовать для всего цикла производства пива. То есть сначала в чанах идёт первичное и вторичное брожение, а затем в них же происходит процесс созревания пенного напитка.

Проводить обе фазы ферментации в одном и том же резервуаре без необходимости перекачивать напитки между ёмкостями возможно благодаря продуманной двойной конструкции ЦКТ. Технология максимально проста и удобна.

Потенциал ЦКТ

Сегодня пивовары могут пользоваться всеми достоинствами цилиндро-конических танков. В отличие от традиционных открытых ферментаторов эти модели обеспечивают уникальные производственные плюсы:

  • автоматическая очистка предельно проста;
  • существует возможность полной автоматизации процесса ферментации, что приносит экономию за счёт более низких трудозатрат;
  • для монтажа данного вида пивоваренного оборудования требуется меньшая площадь;
  • можно использовать технологии ферментации с ЦКТ вне пивоваренного цеха;
  • используя по минимуму избыточное давление, процесс брожения напитка (пива, кваса) можно ускорить;
  • закрытое брожение предупреждает контаминацию (заражение) содержимого ёмкостей посторонними микроорганизмами и не требует идеально стерильных условий окружающей среды (в отличие от брожения в открытых бродильных резервуарах).

Помимо этого, благодаря применению жидкого хладагента автоматический температурный режим можно поддерживать сразу в нескольких зонах охлаждения ёмкостей цилиндро-конических танков.

Наша продукция

В каталоге интернет-магазина в зависимости от потребностей вашего производства вы можете выбрать и купить ЦКТ объёмом от 1 000 до 30 000 литров.

Все модели оснащены дополнительным оборудованием:

  • индикатором температуры;
  • предохранительным клапаном;
  • уровнем;
  • манометром;
  • краном для проб с мерной трубкой.

О качестве продукции

Мы предлагаем ЦКТ из пищевой нержавеющей стали российского производства, которые обладают отличным качеством и полностью соответствуют стандартам безопасности. Металл не влияет на готовый напиток и не ухудшает его органолептических характеристик.

Размеры резервуаров оптимизированы под все этапы (начиная с ферментации и заканчивая созданием готового напитка), которые проводятся в соответствии с производственными технологиями и стандартами.

Оборудование разрабатывается таким образом, чтобы гарантировать простую очистку и дезинфекцию поверхностей, которые соприкасаются с пищевыми продуктами.

Все соединения полностью герметичны. Единая внешняя поверхность исключает потерю изолирующей способности.

Воспользуйтесь доставкой, покупая ЦКТ, и не сомневайтесь в качестве!