8:00‑18:00
Выходные
— Максимальная температура: 450°C
— Напряжение питания: 220 В
— Мощность: 1,8 кВт
— Габаритные размеры: 410х420х400 мм
— Масса: 12 кг
— Время работы: 40 - 300 мин
— Страна-производитель: Россия
— Напряжение питания: 220 В
— Мощность: 250 Вт
— Габаритные размеры: 340х300х400 мм
— Страна-производитель: Россия
— Потребление воды для охлаждения: 3 л/мин
— Напряжение питания: 220 В
— Мощность: 1,3 кВт
— Габаритные размеры: 680х410х300 мм
— Масса: 15 кг
— Время работы: 5 - 15 мин
— Страна-производитель: Россия
— Страна-производитель: Россия
— Страна-производитель: Россия
— Страна-производитель: Россия
Для определения наличия в молоке азота и белка, жидкость анализируют по методу Кьельдаля. В классическом варианте применяется стандартный набор оборудования, имеющийся в каждой лаборатории, с комплектом стеклянной посуды. Данной технологии присущи серьезные недостатки:
Комплект принадлежностей для анализа довольно громоздкий.
По ходу проведения исследования, вполне возможны потери, притом, в больших количествах.
Работа выполняется с низкой скоростью.
Перечисленные проблемы решаются с помощью современного оборудования. Кроме того, становится возможной последующая воспроизводимость результатов. Использование таких установок приносит многочисленные выгоды:
Технология исследований с помощью автоматической аппаратуры намного проще классического метода. Есть возможность предупреждения ошибок.
Для обработки образцов существуют различные программы.
Анализ проводится значительно быстрее.
Одновременно можно проверять сразу несколько проб.
Безопасность лаборантов, работающих с образцами, находится на должном уровне.
По ходу анализа можно менять настройки аппаратуры.
Чтобы подача пара в заданном режиме оставалась стабильной, предлагается воспользоваться спящим режимом.
Реагенты добавляются автоматически, с калиброванной подачей.
Потери по ходу работы сводятся к минимуму.
Погрешности практически исключаются.
Парогенератор позволяет регулировать мощность процесса.
Еще один плюс, неочевидный, но существенный, заключается в том, что современное оборудование позволяет более рационально использовать площадь лабораторного помещения.
H2SO4 + N = (NH4)2SO4 + CO2 + H2O + проч.
Технология минерализации (мокрого озоления) при помощи концентрированной серной кислоты применяется для того, чтобы исходный органический азот превратился в аммонийную соль. Чтобы азот разложился полностью, нужны два условия:
Реакция должна проходить в «горячей среде». Чтобы серная кислота закипала при более высокой температуре, и, тем самым, ускорялся процесс минерализации, добавляют ее неорганические соли: K2SO4, Na2SO4.
Требуется наличие катализатора: Se, HgO, CuSO4, TiO2. Конкретный выбор зависит от типа образца, взятого для исследования.
Для проведения этапа требуется дигестор (минерализатор), способный обрабатывать несколько проб одновременно. С помощью данного прибора поддержание температуры реакции в диапазоне от + 400 до + 450 град С выполняется без проблем, в отличие от классического способа.
2NaOH + (NH4)2SO4 = 2NH4OH + Na2SO4
H3BO3 + NH3 = NH4H2BO3
Избыточная щелочь добавляется для того, чтобы сульфат аммония полностью разложился. Аммиак отгоняется вместе с водяным паром, после чего поглощается борной кислотой.
На этом этапе применяется дистилляционный аппарат. На обработку одной пробы с помощью современного оборудования уходит 3-4 минуты. Дополнительная экономия времени возможна на установках с функцией автоматического титрования.
H2SO4 + 2NH4H2BO3 = 2H3BO3 + (NH4)2SO4
Титрование выполняется с помощью стеклянной или цифровой бюретки либо цифрового титратора. Если применяется дистиллятор с указанной функцией, то все делается в автоматическом режиме.
Комплект оборудования «Кельтран» выполняет полный цикл анализов по технологии Кьельдаля. С его помощью белок и азот определяются в пищевых продуктах, кормах, воде и напитках, удобрениях, почве, химических веществах и т.д.
Вопросов: 1