8:00‑18:00
Выходные
— Тип: Бытовой
— Объем: 5,5 л
— Подходит для козьего молока: Да
— Температура сепарирования: от 35 до 45 °C
— Содержание жира в обрате: 0,2%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 1-2 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 11 шт
— Производительность: 60-80 л/час
— Объем: 5,5 л
— Подходит для козьего молока: Да
— Температура сепарирования: от 35 до 45 °C
— Содержание жира в обрате: 0,2%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 1-2 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 11 шт
— Производительность: 80 л/час
— Тип двигателя: Вентильный
— Тип: Бытовой
— Объем: 5,5 л
— Подходит для козьего молока: Да
— Температура сепарирования: от 35 до 45 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 1-2 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 11 шт
— Производительность: 60 л/час
— Тип: Бытовой
— Объем: 5,5 л
— Подходит для козьего молока: Да
— Температура сепарирования: от 40 до 45 °C
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 2 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 9 шт
— Производительность: 55 л/час
— Материал: Пластик
— Тип: Бытовой
— Объем: 5,5 л
— Подходит для козьего молока: Да
— Температура сепарирования: от 40 до 45 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 1-2 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 9 шт
— Производительность: 50 л/час
— Тип: Бытовой
— Объем: 12 л
— Температура сепарирования: от 35 до 40 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05 %
— Количество комплектных тарелок в барабане: 10-12 шт
— Производительность: 100 л/час
— Материал: Корпус - металл, чаша и барабан - алюминий
— Напряжение питания: 220 В
— Тип: Бытовой
— Объем: 12 л
— Температура сепарирования: от 35 до 40 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05 %
— Количество комплектных тарелок в барабане: 10-12 шт
— Производительность: 100 л/час
— Материал: Корпус - пластик; чаша, барабан - алюминий
— Напряжение питания: 220 В
— Тип: Бытовой
— Объем: 12 л
— Температура сепарирования: от 35 до 40 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05 %
— Количество комплектных тарелок в барабане: 10-12 шт
— Производительность: 100 л/час
— Материал: Корпус - металл; барабан, чаша - алюминий
— Напряжение питания: 220 В
— Тип: Бытовой
— Объем: 12 л
— Температура сепарирования: от 35 до 40 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05 %
— Количество комплектных тарелок в барабане: 10-12 шт
— Производительность: 100 л/час
— Материал: Барабан - алюминий, корпус и чаша - пластик
— Напряжение питания: 220 В
— Тип: Бытовой
— Объем: 12 л
— Температура сепарирования: от 35 до 45 °C
— Содержание жира в обрате: 0,05 %
— Количество комплектных тарелок в барабане: 10-12 шт
— Производительность: 100 л/час
— Материал: Корпус - металл, чаша и барабан - алюминий
— Напряжение питания: Ручная тяга
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 40-45 °С
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Кислотность молока: Не более 18 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 600 л/час
— Материал: Нержавеющая сталь
— Напряжение питания: 220 В
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °С
— Жирность получаемых сливок: 35-40%
— Содержание жира в обрате: Не более 0,03%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 4-6 мин
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 3000 ±500 л/час
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °C
— Содержание жира в обрате: Не более 0,03%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 5-8 мин
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 5000 ±500 л/час
— Мощность двигателя: 7,5 кВт
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °C
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Кислотность молока: Не более 22 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 1000 л/час
— Материал: Нержавеющая сталь
— Мощность двигателя: 1,5 кВт
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °C
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Кислотность молока: Не более 22 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 1000 л/час
— Материал: Нержавеющая сталь
— Напряжение питания: 380 В
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °С
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Кислотность молока: Не более 22 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 1500 л/час
— Материал: Нержавеющая сталь
— Напряжение питания: 380 В
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °С
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Кислотность молока: Не более 22 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 1500 л/час
— Материал: Нержавеющая сталь
— Напряжение питания: 380 В
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-55 °C
— Жирность получаемых сливок: 35-50%
— Содержание жира в обрате: Не более 0,03%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 3-5 мин
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Автоматическая
— Производительность: 3000 л/час
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-55 °С
— Жирность получаемых сливок: 30-50%
— Содержание жира в обрате: Не более 0,03%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 3-5 мин
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Автоматическая
— Производительность: 5000 л/час
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 40-45 °C
— Жирность получаемых сливок: До 30-40 %
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 8-20 мин
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Автоматическая
— Производительность: 10000 л/час
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 40-45 °C
— Жирность получаемых сливок: До 30-40 %
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 8-20 мин
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Автоматическая
— Производительность: 10000 л/час
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °С
— Жирность получаемых сливок: До 85-90%
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 10-15 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 140±5 шт
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Автоматическая
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 35-40 °С
— Жирность получаемых сливок: До 85-90%
— Содержание жира в обрате: Не более 0,05%
— Время набора барабаном рабочей частоты вращения: 10-15 мин
— Количество комплектных тарелок в барабане: 140±5 шт
— Кислотность молока: Не более 18,5 °T
— Тип выгрузки: Автоматическая
— Тип: Промышленный
— Температура сепарирования: 80-90 °C
— Содержание жира в исходных сливках: 30-40 %
— Содержание влаги в высокожирных сливках: до 34,4 %
— Кислотность исходных сливок: Не более 18 °T
— Тип выгрузки: Ручная
— Производительность: 800 - 2700 кг/час
— Напряжение питания: 380 В
Сепаратор – это распространенный агрегат для переработки молока. С его помощью можно очистить исходный продукт, получить сливки, удалить воду из творога или осветлить сыворотку. Купить такие устройства по низкой цене можно в интернет магазине РусскаяФерма.ру.
Мы предлагаем широкий выбор установок трех типов: сливкоотделители, молокоочистители и бактофуги. Центрифуги первой группы разделяют молоко на сливки и обрат (обезжиренное молоко). Второй – удаляют соматические клетки, слизь и механические примеси. Третьей – служат для очищения от бактерий и микроорганизмов. В ассортименте есть бытовые приборы, с производительностью от 50 л/час, и промышленные, рассчитанные на переработку в час одного кубометра сырья и более.
Принцип действия устройства для получения сливок. Молоко поступает в барабан, который вращается с большой угловой скоростью. Под действием центробежной силы более тяжелая водянистая часть отбрасывается на периферию. Легкий жир собирается ближе к центру и стекает в приготовленную для него емкость.
На эффективность процесса, кроме скорости вращения барабана, влияют температура и вязкость сырья, а также интенсивность его потока. Чем выше температура молока, тем ниже вязкость и тем лучше происходит разделение на фракции. То же самое – при снижении интенсивности потока, которая устанавливается регулировочным винтом. Таким образом задается нормативная жирность. Качество сепарации определяется по величине шариков жира, оставшихся в обрате. Чем меньше их средний диаметр, тем лучше проведено разделение.
Молочные сепараторы бывают с ручным приводом и электрические. Первые используются в бытовых условиях. Вращать рукоятку надо со скоростью около 60 оборотов в минуту, разделение происходит за 5 – 20 минут. Производительность - 30 л/час и выше. Преимущество – надежность. Недостаток – использование ручного труда. Вторые применяются в молочной промышленности. Их производительность доходит до нескольких кубометров сырья в час. Качество сепарации и у тех, и у других приблизительно одинаковое.
По конструкции сепаратор для молока может быть открытым, полузакрытым или закрытым. В первых сырье и его фракции контактируют с окружающей средой. Во вторых ввод молока (открытый или закрытый) делается без напора, а закрытый вывод – под давлением. Третьи полностью герметичны, ввод и вывод – под давлением.
Заказывайте сепараторы для молока в РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Выбирайте подходящий тип оборудования и объем бака, и пусть на ваших прилавках всегда будет чистое молоко и свежие сливки.
Вопросов: 1