8:00‑18:00
Выходные
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 2000 л
— Максимальная вместимость: 2000 л
— Минимальная заливка молока: 250 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 2500 л
— Максимальная вместимость: 2450 л
— Минимальная заливка молока: 300 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 3000 л
— Максимальная вместимость: 3000 л
— Минимальная заливка молока: 500 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 4000 л
— Максимальная вместимость: 4000 л
— Минимальная заливка молока: 600 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 5200 л
— Максимальная вместимость: 5200 л
— Минимальная заливка молока: 700 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1 °С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 6000 л
— Максимальная вместимость: 6100 л
— Минимальная заливка молока: 800 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 8000 л
— Максимальная вместимость: 8150 л
— Минимальная заливка молока: 900 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 10000 л
— Максимальная вместимость: 10200 л
— Минимальная заливка молока: 1000 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 12000 л
— Максимальная вместимость: 12400 л
— Минимальная заливка молока: 1200 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 16000 л
— Максимальная вместимость: 16200 л
— Минимальная заливка молока: 1600 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
— Тип: Охладитель молока
— Объем: 20000 л
— Максимальная вместимость: 20200 л
— Минимальная заливка молока: 3000 л
— Время охлаждения от +34 до +4°С при загрузке на 1/3 [tокр+25°С]: 3 часа
— Точность поддержания температуры молока: ±1°С
— Угловая скорость мешалки: 23-30 об/мин
— Система автопромывки: Есть
В магазине РусскаяФерма.ру вы можете купить охладители молока закрытого типа по низкой цене. В ассортименте товары российского производства с французскими холодильными агрегатами, рассчитанные на различные ежедневные объемы продукта. Танки сделаны из шведской стали. Все модели зарекомендовали себя как надежные высокоэффективные устройства, с длительным сроком службы.
После дойки и фильтрации, молоко следует как можно быстрее охладить до температуры около + 4 град С. Это главное, не только гигиеническое, но еще и противоэпидемическое условие сохранения его качественных показателей. В неохлажденном продукте начинается быстрое размножение микрофлоры – как молочнокислой, так и вредной. В ней, в частности, развиваются стафилококки, которые производят энтеротоксины, не поддающиеся разрушению во время пастеризации. Рекомендуемое начало процесса охлаждения молока – 15-20 минут после выдаивания.
Закрытые охладители молока предназначены для быстрого охлаждения продукта и его последующего хранения, до отправки на переработку. Каждое такое устройство состоит из термоизолированного резервуара, компрессорно-испарительного агрегата, дополнительных систем и управления. Емкость обычно делается цилиндрической или эллиптической формы. Испаритель типа «сэндвич» монтируется в ее нижней части. Компрессор вынесен за пределы резервуара. Вверху имеется небольшой люк для обслуживающего персонала, на случай проведения ремонтно-профилактических работ.
К дополнительным системам относятся электромеханический перемешиватель и автоматическая промывка. Перемешиватель нужен для того, чтобы молоко охлаждалось равномерно и не примерзало к стенкам резервуара. Для установок непосредственного охлаждения наличие мешалки требует соблюдения объема первоначального заполнения. Он находится на уровне лопастей или составляет 5% объема резервуара. Это связано с тем, что фреон в испаритель подается с отрицательной температурой. Если поступающее молоко не будет сразу же перемешиваться, то оно примерзнет к стенкам, в результате чего изменятся его органолептические качества.
Автомойка состоит из электрического насоса, электронного блока управления и вращающихся форсунок. Она работает по схеме: предварительное ополаскивание водой (сначала холодной, затем горячей), промывка щелочью и кислотой, заключительное ополаскивание.
В продаже есть охладители молока закрытого типа, работающие по схеме прямого охлаждения. Объем резервуаров составляет от 2 000 л до 20 000 л., с минимальной заливкой молока от 200 л до 3 000 л. Мощность – от 4,5 кВт до 24 кВт. Каждая модель оборудована электромеханической мешалкой с угловой скоростью от 23 до 30 об/мин и системой автоматической промывки, для включения которой достаточно нажать одну кнопку.
На охладителях установлены французские компрессорные агрегаты Maneurop или L’UniteHermetigue, работающие на фреоне R22 или R404A. Снижение температуры продукта от + 34 град С до + 4 град С выполняется за 3 часа. В дальнейшем этот параметр поддерживается с точностью до 1 градуса. Емкости сделаны из шведской стали AISI 304, благодаря чему лучше сохраняются полезные свойства молока, а также исключается появление ржавчины.
Закрытые охладители молока имеют эффективную систему теплоизоляции, пульт управления, датчик температуры, систему автоматической промывки. Корпус выполнен в виде цилиндра. Управление не сложное, рассчитанное на сотрудников со средним уровнем подготовки.
Заказывайте оборудование для пищевой промышленности в РусскойФерме.ру прямо сейчас! Закрытые охладители молока с импортными агрегатами – это именно то, что нужно для бесперебойной работы и высокой рентабельности вашего предприятия.
|
Объем |
Дойки |
Мин залив, л. |
Макс залив, л. |
Размеры, мм |
Нож- |
Ме- |
Холод. агрегат |
N, кВт |
Масса, кг |
||||||
|
L |
D |
H1 |
H2 |
Модель |
L |
W |
H |
||||||||
|
2000 |
3 |
250 |
2000 |
2200 |
1500 |
1900 |
2200 |
4 |
1 |
YM43E 1S-100 |
1100 |
600 |
560 |
4 |
330 |
|
2000 |
2 |
300 |
2000 |
2200 |
1500 |
1900 |
2200 |
4 |
1 |
YM49E 1S-100 |
1100 |
600 |
560 |
4.5 |
340 |
|
2500 |
3 |
300 |
2450 |
2300 |
1500 |
1900 |
2200 |
4 |
1 |
YM49E 1S-100 |
1100 |
600 |
560 |
4.5 |
350 |
|
2500 |
2 |
350 |
2450 |
2300 |
1500 |
1900 |
2200 |
4 |
1 |
YM70E |
1200 |
800 |
700 |
4.5 |
360 |
|
3000 |
3 |
500 |
3000 |
3000 |
1500 |
1900 |
2200 |
6 |
1 |
YM70E |
1200 |
800 |
700 |
4.5 |
500 |
|
3000 |
2 |
550 |
3000 |
3000 |
1500 |
1900 |
2200 |
6 |
1 |
YM102E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
7 |
540 |
|
4000 |
3 |
600 |
4000 |
3300 |
1500 |
1900 |
2200 |
6 |
1 |
YM86E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
5,7 |
550 |
|
4000 |
2 |
600 |
4000 |
3300 |
1500 |
1900 |
2200 |
6 |
1 |
YM125E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
9 |
590 |
|
5200 |
3 |
700 |
5200 |
3000 |
1700 |
2100 |
2500 |
6 |
1 |
YM102E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
7 |
650 |
|
5200 |
2 |
800 |
5200 |
3000 |
1700 |
2100 |
2500 |
6 |
1 |
YM158E 1S-100 |
1700 |
1100 |
1000 |
11 |
700 |
|
6000 |
3 |
800 |
6100 |
3700 |
1700 |
1900 |
2500 |
6 |
2 |
YM125E 1S-100 |
1700 |
1100 |
1000 |
9 |
800 |
|
6000 |
2 |
900 |
6100 |
4300 |
1500 |
1900 |
2200 |
6 |
2 |
YM210E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
12 |
850 |
|
8000 |
3 |
900 |
8150 |
4300 |
1700 |
2100 |
2400 |
6 |
2 |
YM158E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
11 |
850 |
|
8000 |
2 |
1000 |
8150 |
4300 |
1700 |
2100 |
2400 |
6 |
2 |
2х YM125E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
18 |
900 |
|
10000 |
3 |
1000 |
10200 |
4500 |
1900 |
2200 |
2400 |
8 |
2 |
YM210E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
14 |
1100 |
|
10000 |
2 |
1500 |
10200 |
4500 |
1900 |
2200 |
2400 |
8 |
2 |
2х YM158E 1S-100 |
1700 |
1100 |
1000 |
22 |
1200 |
|
12000 |
3 |
1200 |
12400 |
4500 |
2150 |
2400 |
2600 |
8 |
2 |
2х YM125E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
18 |
1400 |
|
12000 |
2 |
1600 |
12300 |
4500 |
2150 |
2400 |
2600 |
8 |
2 |
2х YM210E 1S-100 |
1800 |
1200 |
1000 |
24 |
1500 |
|
16000 |
3 |
1600 |
16200 |
5500 |
2150 |
2450 |
2650 |
10 |
3 |
2х YM158E 1S-100 |
1700 |
1100 |
1000 |
24 |
1800 |
|
16000 |
2 |
2600 |
16200 |
5500 |
2150 |
2450 |
2650 |
10 |
3 |
4х YM125E 1S-100 |
1400 |
1000 |
900 |
32 |
2000 |
|
20000 |
3 |
3000 |
20200 |
6800 |
2150 |
2450 |
2650 |
14 |
4 |
4х YM125E 1S-100 |
1700 |
1100 |
1000 |
24 |
1800 |
|
20000 |
2 |
4500 |
20200 |
6800 |
2150 |
2450 |
2650 |
14 |
4 |
4х YM158E 1S-100 |
1700 |
1100 |
1000 |
32 |
2000 |
Вопросов: 1