Подбор параметров
Розничная цена
87 560
463 110
838 660
1 214 210
1 589 760
Наружный диаметр выходного патрубка
Наружный диаметр входного патрубка
Напряжение питания
Напор
Производительность насоса (м³/час)
0.50
9.63
18.75
27.88
37.00


Гомогенизаторы

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 20 кг

— Габаритные размеры: 180х230х530 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN25

— Наружный диаметр входного патрубка: DN32

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 0,55 кВт

— Производительность: 0,8 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 3000 об/мин

87 560 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 25 кг

— Габаритные размеры: 200х240х750 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN25

— Наружный диаметр входного патрубка: DN32

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 1,1 кВт

— Производительность: 2 м³/час

— Напор: 12 м

— Число оборотов двигателя: 2886 об./мин.

92 810 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 38 кг

— Габаритные размеры: 840х250х350 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN32

— Наружный диаметр входного патрубка: DN40

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 2,2 кВт

— Производительность: 7 м³/час

— Напор: 25 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

95 050 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 34 кг

— Габаритные размеры: 520х300х360 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN25

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 3 кВт

— Производительность: 10 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

99 070 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 42 кг

— Габаритные размеры: 600х350х400 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN32

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 5,5 кВт

— Производительность: 12 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

108 130 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 65 кг

— Габаритные размеры: 650х400х450 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 7,5 кВт

— Производительность: 13,5 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

115 070 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 77 кг

— Габаритные размеры: 700х450х500 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN80

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 11 кВт

— Производительность: 15 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

133 830 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 90 кг

— Габаритные размеры: 900х600х630 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN80

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 15 кВт

— Производительность: 37 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об./мин.

168 850 р.

— Масса: 20 кг

— Габаритные размеры: 180х230х530 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN32

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 0,75 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +2000 руб.

— Производительность: 0,8 м³/час

— Напор: 10 м

— Число оборотов двигателя: 3000 об/мин

110 700 р.

— Масса: 25 кг

— Габаритные размеры: 200х240х750 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN10

— Наружный диаметр входного патрубка: DN20

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 1,1 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +2000 руб.

— Производительность: 2 м³/час

— Напор: 12 м

— Число оборотов двигателя: 2886 об/мин

127 310 р.

— Масса: 38 кг

— Габаритные размеры: 840х250х350 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN32

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 2,2 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +2000 руб.

— Производительность: 7 м³/час

— Напор: 25 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

146 860 р.

— Масса: 45 кг

— Габаритные размеры: 840х250х365 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN25

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 3,0 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +2000 руб.

— Производительность: 9 м³/час

— Напор: 28 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

157 640 р.

— Масса: 56 кг

— Габаритные размеры: 889х320х370 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN30

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 5,5 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +2000 руб.

— Производительность: 12 м³/час

— Напор: 30 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

170 400 р.

— Масса: 90 кг

— Габаритные размеры: 936х320х370 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 7,5 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +3000 руб.

— Производительность: 16 м³/час

— Напор: 36 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

206 940 р.

— Масса: 125 кг

— Габаритные размеры: 983х345х390 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN80

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 11,0 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +3000 руб.

— Производительность: 22 м³/час

— Напор: 38 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

228 480 р.

— Масса: 160 кг

— Габаритные размеры: 1100х565х350 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN80

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 15,0 кВт

— Защитный кожух: доп. опция +3000 руб.

— Производительность: 26 м³/час

— Напор: 40 м

— Число оборотов двигателя: 2840 об/мин

240 880 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Масса: 430 кг

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 4 кВт

— Производительность: 0,5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 750 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 215

— Датчик давления: Да

906 660 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 4 кВт

— Производительность: 1 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Датчик давления: Да

1 204 740 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Масса: 730 кг

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 11 кВт

— Производительность: 1,25 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 750 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 230

— Датчик давления: Да

1 204 740 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Масса: 760 кг

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 15 кВт

— Производительность: 1,5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 250

— Датчик давления: Да

1 260 630 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 15 кВт

— Производительность: 2 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Датчик давления: Да

1 341 360 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Масса: 800 кг

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 18,5 кВт

— Производительность: 2,5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 1000 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 328

— Датчик давления: Да

1 341 360 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Масса: 900 кг

— Габаритные размеры: 955х823х1546 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 22 кВт

— Производительность: 3 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 275

— Датчик давления: Да

1 428 300 р.

— Страна-производитель: Россия

— Материал корпуса: Нержавеющая сталь

— Масса: 1250 кг

— Габаритные размеры: 1400х1128х1627 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 37 кВт

— Производительность: 5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 1500 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 200

— Датчик давления: Да

1 589 760 р.

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 800 кг

— Габаритные размеры: 940/980/1530 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 18,5 кВт

— Производительность: 2,5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 1000 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 328

— Датчик давления: Нет

Подписаться

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 1540 кг

— Габаритные размеры: 1360/1070/1370 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN50

— Наружный диаметр входного патрубка: DN50

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 37 кВт

— Производительность: 5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 1500 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 194

— Датчик давления: Нет

Подписаться

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 430 кг

— Габаритные размеры: 870х800х1400 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 4 кВт

— Производительность: 0,5 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 750 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 215

— Датчик давления: Нет

Подписаться

— Страна-производитель: Россия

— Масса: 780 кг

— Габаритные размеры: 940/980/1530 мм

— Тип насоса: Гомогенизатор

— Наружный диаметр выходного патрубка: DN35

— Наружный диаметр входного патрубка: DN35

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность двигателя: 11 кВт

— Производительность: 1,25 м³/час

— Давление гомогенизации: 20 МПа

— Число оборотов двигателя: 750 об/мин

— Число двойных ходов плунжеров в минуту: 199

— Датчик давления: Нет

Подписаться

Гомогенизатор — это устройство, предназначенное для повышения степени однородности продукта, за счет дробления жировых шариков. На сегодняшний день гомогенизация сырья является обязательным этапом технологических процессов молочной промышленности.

Зачем нужна гомогенизация?

Как известно, залитое в емкости на хранение парное молоко имеет свойство отстаиваться. Комочки жира всплывают на поверхность и слипаются в пленку, меняя консистенцию продукта и снижая его качество. Чтобы предотвратить этот нежелательный процесс, применяют гомогенизацию — дробление жировых шариков, с уменьшением их размеров приблизительно в 10 раз.

Использование гомогенизатора дает возможность получить молоко или сливки однородной консистенции, с улучшенными органолептическими показателями. В таких продуктах питательные вещества усваиваются организмом быстрее и полнее, а после стерилизации они дольше хранятся. В кисломолочке и консервах не образовывается жировая пленка, а сухое молоко избавляется от свободного жира и не окисляется. Гомогенизация улучшает качество сырья, стабилизирует его и увеличивает выход продукции.

Физические основы процесса

Для проведения гомогенизации применяются агрегаты разных типов. Самые популярные — клапанные. Конструктивно они представляют собой плунжерные насосы высокого давления. Гетерогенные продукты, такие как суспензии (твердые частицы в жидкости) или эмульсии (одна жидкость в другой, без растворения), прогоняются сквозь узкий зазор под большим давлением (до 20 МПа). В момент перекачивания вещества через этот зазор, скорость потока и его турбулентность резко возрастают. Это объясняется одним из основных законов гидротехники, согласно которому в сообщающихся трубах разного диаметра через любое произвольно взятое сечение в единицу времени пройдет одно и то же количество жидкости. Таким образом, чем меньше отверстие, тем больше скорость потока. Из-за резкого увеличения скорости частиц в месте прохождения через зазор, возникает гидродинамическая кавитация (образование большого количества пузырьков, заполненных паром, с последующим их схлопыванием; сопровождается гидроударами). Под влиянием которой и происходит измельчение частиц (в случае с молоком — жировых шариков).

Технология

Гетерогенный продукт любой вязкости поступает в аппарат при небольшом начальном давлении (0,1 — 0,5 МПа). В насосе, под действием плунжера, жидкость под большим давлением подается в зону щелевого зазора, который представляет собой отверстие с клапаном, расположенном в седле на резьбовом соединении. Величина давления плунжера и зазор между клапаном и седлом регулируются так, чтобы обеспечить гомогенизацию данного продукта.

Частицы жидкости проходят через участки турбулентности и кавитации и ударяются об отражательное кольцо, испытывая при этом большие напряжения среза (или сдвига; это касательное напряжение, деформирующее вещество путем сдвига в направлении приложенной силы). В выходной коллектор продукт подается при нормальном давлении, со средним размером частиц 0,7 — 0,85 мкм. Заказывайте гомогенизаторы в магазине РусскаяФерма.ру прямо сейчас! Покупайте качественные товары по низкой стоимости, чтобы ваше предприятие выпускало превосходные продукты.