8:00‑18:00
Выходные
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 27.6 кг
— Габаритные размеры: 528х528х626 мм
— Мощность: 3,27 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Материал: Нержавеющая сталь
— Объем: 35 л
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 6 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Объем: 50 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 12 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Объем: 100 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 24 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Объем: 200 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 26 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Объем: 250 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 26 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Система перемешивания с планетарным редуктором: доп. опция +90000руб
— Объем: 350 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 36 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Система перемешивания с планетарным редуктором: доп. опция +90000руб
— Объем: 500 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 48 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 76 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Система наклона сыроварни: доп. опция +10000руб
— Система перемешивания с планетарным редуктором: доп. опция +90000руб
— Объем: 1000 л
— Кран: ДУ 80
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 250 кг
— Габаритные размеры: 1400х1100х1650 мм
— Мощность: 25 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 98 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Объем: 350 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 290 кг
— Габаритные размеры: 1700х1300х1650 мм
— Мощность: 31 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 98 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Объем: 500 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 300 кг
— Габаритные размеры: 1900х1500х1750 мм
— Мощность: 2х31 кВт
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 98 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Объем: 1000 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 550 кг
— Габаритные размеры: 2500х2000х1750 мм
— Мощность: Нагрев паром
— Напряжение питания: 380 В
— Температура нагрева: 98 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Объем: 2000 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 20 кг
— Габаритные размеры: 420х420х270 мм (без крышки и ножек)
— Мощность: 1,5 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: доп. опция +33500руб
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 1 шт
— Диаметр отверстия слива: 25 мм
— Увеличенное отверстие слива: доп. опция - 35мм (+9100руб)
— Комплект деликатного нагрева: доп. опция +3900руб
— Объем: 15 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 20 кг
— Габаритные размеры: 430х430х295 мм (без моторредуктора)
— Мощность: 1,5 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 25 мм
— Комплект деликатного нагрева: доп. опция +3900руб
— Объем: 15 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 28 кг
— Габаритные размеры: 470х470х310 мм (без крышки и ножек)
— Мощность: 2 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: доп. опция +33500руб
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 1 шт
— Диаметр отверстия слива: 35 мм
— Комплект деликатного нагрева: доп. опция +3900руб
— Объем: 25 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 25 кг
— Габаритные размеры: 500х500х800 мм (без моторредуктора)
— Мощность: 3 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 38 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Импульсный режим: доп. опция +7000руб
— Объем: 25 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 30 кг
— Габаритные размеры: 500х500х840 мм (без крышки и ножек)
— Мощность: 3 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 38 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Импульсный режим: доп. опция +7000руб
— Объем: 30 л
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 36 кг
— Габаритные размеры: 520х520х360 мм (без крышки и ножек)
— Мощность: 3 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: доп. опция +38000руб
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 1 шт
— Диаметр отверстия слива: 35 мм
— Комплект деликатного нагрева: доп. опция +3900руб
— Объем: 40 л
— Страна-производитель: Россия
— Габаритные размеры: 530х530х590 мм
— Мощность: 3 кВт
— Напряжение питания: 220 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 38 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Объем: 40 л
— Частотный преобразователь для мешалки: в комплекте
— Страна-производитель: Россия
— Мощность: 6 кВт
— Напряжение питания: 220/380 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 51 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Объем: 50 л
— Частотный преобразователь для мешалки: доп. опция +15600руб
— Страна-производитель: Россия
— Габаритные размеры: 650х650х1100 мм (без мотор редуктора)
— Мощность: 6 кВт
— Напряжение питания: 220/380 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Диаметр отверстия слива: 51 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Объем: 50 л
— Частотный преобразователь для мешалки: в комплекте
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 50 кг
— Габаритные размеры: 520х520х520 мм (с моторредуктором и основанием)
— Мощность: 6 кВт
— Напряжение питания: 220/380 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 35 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Объем: 60 л
— Частотный преобразователь для мешалки: доп. опция +15600руб
— Страна-производитель: Россия
— Габаритные размеры: 550х550х490 мм (без крышки и ножек)
— Мощность: 6 кВт
— Напряжение питания: 220/380 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 51 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Объем: 70 л
— Частотный преобразователь для мешалки: доп. опция +15600руб
— Страна-производитель: Россия
— Габаритные размеры: 550х550х490 мм (без крышки и ножек)
— Мощность: 6 кВт
— Напряжение питания: 220/380 В
— Мешалка: в комплекте
— Температура нагрева: 99 °С
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Датчики контроля температуры: 2 шт
— Диаметр отверстия слива: 51 мм
— Комплект деликатного нагрева: в комплекте
— Объем: 70 л
— Частотный преобразователь для мешалки: в комплекте
— Страна-производитель: Россия
— Габаритные размеры: 900х350 мм
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Страна-производитель: Россия
— Габаритные размеры: 900х350 мм
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 700 гр
— Габаритные размеры: 600х170х25 мм
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
— Страна-производитель: Россия
— Масса: 700 гр
— Габаритные размеры: 850х170х25мм
— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
Если вы желаете купить сыроварню для фермерского хозяйства или домашнего использования, то в интернет магазине РусскаяФерма.ру вас ждет большой выбор оборудования, как бытового, так и промышленного. Портативные аппараты рассчитаны на разные объемы сырья, есть автоматические и полуавтоматические модели. Товары для молочной промышленности предлагаются по низкой цене, так как мы работаем с изготовителями без посредников.
Сыроварня используется для тепловой обработки молока. С помощью этого мини пастеризатора можно обезвредить микрофлору, тем самым создав наилучшие условия для такого хранения, при котором полезные свойства остаются практически неизменными. А также получить творог и другие продукты переработки сырья.
Суть процесса пастеризации заключается в нагреве молока ниже точки кипения. При этом бактерии, способные испортить продукт, погибают. Белки и витамины сохраняются, вкус и цвет остаются неизменными.
Главный принцип работы аппарата – чем больше температура нагрева, тем меньше время выдержки в данном состоянии. Исходя из этого правила, на практике применяются три варианта пастеризации:
Свойства молока лучше всего сохраняются при втором и третьем типах пастеризации.
Преимущества сыроварни от РусскойФермы:
Заказывайте бытовые и фермерские сыроварни в магазине РусскаяФерма.ру! У нас можно выбрать подходящее оборудование для мини завода любой мощности.