Подбор параметров
Розничная цена
4 630
311 858
619 085
926 313
1 233 540
Объем
Напряжение питания


Профессиональные сыроварни

— Объем: 35 л

— Материал: Нержавеющая сталь

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 3,27 кВт

— Габаритные размеры: 528х528х626 мм

— Масса: 27.6 кг

— Страна-производитель: Россия

147000p

— Объем: 50 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 6 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: нет

352170p

— Объем: 100 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 12 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: нет

384930p

— Объем: 200 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 24 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: нет

425880p

— Объем: 250 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 26 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: нет

466830p

— Объем: 500 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 36 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: доп. опция +145000руб

555280p

— Объем: 1000 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 48 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: доп. опция +145000руб

689600p

— Объем: 350 л

— Температура нагрева: 98 °С

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 25 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: есть

— Габаритные размеры: 1400х1100х1400 мм

— Масса: 250 кг

876850p

— Объем: 500 л

— Температура нагрева: 98 °С

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 31 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: есть

— Габаритные размеры: 1700х1300х1400 мм

— Масса: 290 кг

935160p

— Объем: 1000 л

— Температура нагрева: 98 °С

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 2х31 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: есть

— Габаритные размеры: 3000х1550х1600 мм

— Масса: 300 кг

1198280p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 900х350 мм

— Масса: 3 кг

— Страна-производитель: Россия

18220p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 900х350 мм

— Масса: 3 кг

— Страна-производитель: Россия

21250p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 600х170х25 мм

— Масса: 700 гр

— Страна-производитель: Россия

11680p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 850х170х25мм

— Масса: 700 гр

— Страна-производитель: Россия

12050p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 1000х260х25мм

— Страна-производитель: Россия

20390p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 1100х260х25 мм

— Страна-производитель: Россия

22240p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: 304х364х20 мм

— Страна-производитель: Россия

4630p

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Габаритные размеры: Диаметр - 400 мм

— Страна-производитель: Россия

5120p

— Объем: 350 л

— Кран: ДУ 80

— Температура нагрева: 76 °С

— Система наклона сыроварни: доп. опция +18000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 26 кВт

— Система перемешивания с планетарным редуктором: доп. опция +90000руб

Нет в наличии

— Объем: 2000 л

— Температура нагрева: 98 °С

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: Нагрев паром

— Система перемешивания с планетарным редуктором: есть

— Габаритные размеры: Согласно ТЗ Заказчика

— Масса: 550 кг

Нет в наличии

— Объем: 15 л

— Диаметр отверстия слива: 25 мм

— Температура нагрева: 99 °С

— Датчики контроля температуры: 2 шт

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 1,5 кВт

— Мешалка: в комплекте

Нет в наличии

— Объем: 25 л

— Диаметр отверстия слива: 38 мм

— Температура нагрева: 99 °С

— Датчики контроля температуры: 2 шт

— Импульсный режим: доп. опция +7000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 3 кВт

Нет в наличии

— Объем: 30 л

— Диаметр отверстия слива: 38 мм

— Температура нагрева: 99 °С

— Датчики контроля температуры: 2 шт

— Импульсный режим: доп. опция +7000руб

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 3 кВт

Нет в наличии

— Объем: 40 л

— Диаметр отверстия слива: 38 мм

— Температура нагрева: 99 °С

— Датчики контроля температуры: 2 шт

— Материал: Нержавеющая сталь AISI 304

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 3 кВт

— Мешалка: в комплекте

Нет в наличии

Если вы желаете купить сыроварню для фермерского хозяйства или домашнего использования, то в интернет магазине РусскаяФерма.ру вас ждет большой выбор оборудования, как бытового, так и промышленного. Портативные аппараты рассчитаны на разные объемы сырья, есть автоматические и полуавтоматические модели. Товары для молочной промышленности предлагаются по низкой цене, так как мы работаем с изготовителями без посредников.

Сыроварня используется для тепловой обработки молока. С помощью этого мини пастеризатора можно обезвредить микрофлору, тем самым создав наилучшие условия для такого хранения, при котором полезные свойства остаются практически неизменными. А также получить творог и другие продукты переработки сырья.

Суть процесса пастеризации заключается в нагреве молока ниже точки кипения. При этом бактерии, способные испортить продукт, погибают. Белки и витамины сохраняются, вкус и цвет остаются неизменными.

Главный принцип работы аппарата – чем больше температура нагрева, тем меньше время выдержки в данном состоянии. Исходя из этого правила, на практике применяются три варианта пастеризации:

  1. Моментальная. Сырье нагревают до 90 град С и сразу охлаждают.
  2. Кратковременная. Молоко доводят до 75 град С и выдерживают 15 – 20 сек.
  3. Длительная. Температура нагрева не превышает 65 град С, выдержка – в течение получаса.

Свойства молока лучше всего сохраняются при втором и третьем типах пастеризации.

Преимущества сыроварни от РусскойФермы:

  • Есть модели бытовые и промышленные, автоматические и полуавтоматические, отечественного и импортного производства;
  • Вкусовые качества сырья и его пищевая ценность сохраняются; продукты переработки получаются не хуже тех, которые сделаны традиционными методами;
  • По производительности есть возможность выбрать экономически выгодный вариант, как для домашнего применения, так и для разных мощностей молочного цеха;
  • Для термообработки можно брать различные продукты: молоко, творог, сыры, сметану, йогурты, кефир;
  • Для изготовления сыроварен применялись прочные и надежные материалы, соответствующие требованиям органов санитарного надзора;
  • Емкость из пищевой нержавейки легко моется и не боится коррозии.

Заказывайте бытовые и фермерские сыроварни в магазине РусскаяФерма.ру! У нас можно выбрать подходящее оборудование для мини завода любой мощности.