Форма для сыра с перфовкладышем и крышкой 0,8-1кг

Полимерная цилиндрическая форма для бессалфеточного прессования сыра с комплектом перфовкладыша и крышки. Рассчитана на производство головок сыра весом от 0,8 до 1 кг.

Технические характеристики:

• Внутренний диаметр: 114 мм

• Наружный диаметр: 120 мм

• Высота: 120 мм

• Материал: полимер

• Допустимое давление: до 2 бар

• Вес готового сыра: 0,8-1 кг

Особенности конструкции:

• Перфорированная поверхность для эффективного прессования

• Специальный перфовкладыш в комплекте

• Крышка для герметичного закрытия

• Удобная цилиндрическая форма

• Бессалфеточная технология прессования

Форма предназначена для домашнего и небольшого промышленного производства сыра. Подходит для изготовления различных видов сыра, требующих прессования. Благодаря перфорированной поверхности обеспечивает равномерное отхождение сыворотки и формирование правильной структуры сыра.