Миксеры планетарные

Для создания шедевров кондитерского искусства потребуются надёжные и современные помощники. Одним из таких приборов, без которого не обходится ни один кондитер, является планетарный миксер. Он помогает равномерно перемешать и взбить ингредиенты быстро и без серьёзных трудовых затрат. Заказать и купить планетарный миксер в интернет-магазине «Русская ферма» можно по выгодной цене от производителя.

Что представляют собой устройства

Планетарный миксер — специальный электроприбор, предназначенный для перемешивания большого количества ингредиентов различной степени вязкости. Своё название он получил из-за особенностей движения насадок. Если в традиционном устройстве насадки при взбивании совершают вращение вокруг собственной оси, то в миксере планетарного типа крутятся не только насадки, но и вся платформа, на которой они находятся. Из-за сложного двойного вращения конечная масса имеет максимально гомогенный вид, смесь получается более качественной.

При помощи планетарного промышленного миксера можно замесить тесто, взбить крем, приготовить пюре из овощей и фруктов, соусы, муссы, пудинги. Такое оборудование незаменимо для заведений общественного питания, кондитерских, пекарен, где работают с большим объёмом продуктов. Современные производители предлагают и более компактные и недорогие устройства с чашей, предназначенные для домашнего пользования.

Прежде чем купить хороший недорогой планетарный миксер, требуется разобраться в классификации. Такие агрегаты бывают:

1. Промышленными — укомплектованы чашей вместимостью до 150 литров. Подойдут для замешивания продуктов в больших объёмах. Пользователь может работать с прибором, только обладая специальными навыками. Тип устройства — напольный. Фиксируется при помощи специальных держателей.
2. Полупромышленными — чаша ёмкостью до 15 литров. Такие приборы отлично подойдут для маленьких кондитерских, ресторанов, кафе. Тип - напольный и настольный. Пользоваться ими можно только со специальными навыками.
3. Бытовыми — от 3 до 8 литров. Предназначены только для домашнего использования. С ними может работать любая хозяйка без специальных навыков.

Преимущества устройства

Среди главных преимуществ планетарного миксера стоит назвать:

1. Высокую мощность, позволяющую взбивать смеси любой вязкости и измельчать даже твёрдые продукты.
2. Большую интенсивность работы. Благодаря этому прибор совершает более интенсивные и сильные движения венчиком, производя готовую смесь намного быстрее.
3. Эргономичность. Модели подойдут к интерьеру любого кафе, кондитерской или домашней кухни.
4. Функциональность. Широкий выбор опций позволяет производить различные операции.
5. Автоматическую работу. Миксер перерабатывает продукты самостоятельно, пока человек занимается другими делами.
6. Долговечность.

Где купить миксеры

Вы можете заказать и купить планетарный миксер в интернет-магазине «Русская Ферма». На официальном сайте нашей компании представлен обширный каталог продукции от надёжных производителей. Там указаны подробные характеристики товаров с ценами. Выбор конкретной модели стоит делать исходя из её назначения, мощности, функциональности, габаритов.

Для заказа планетарного миксера для производства или домашней кухни можно связаться с нашими менеджерами по телефону или оставить заявку на сайте.