8:00‑18:00
Выходные
Миксер планетарный МП-20
Код товара: 15746
Гарантия на товар:Описание и характеристики
Технические характеристики
-
Вес изначальной заготовки8 кг
-
Объем20 л
-
Производительность32 кг/ч для дрожжевого теста, 80 кг/ч при взбивании сливок
-
Напряжение питания380 В
-
Мощность1,1 кВт
-
Частота вращенияНасадка 90-500 об/мин, дежа 25-140 об/мин
-
Габаритные размеры650х520х870 мм
-
Масса65 кг
-
Страна-производительБеларусь
Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Особенности:
- Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
- Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
- Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксеров покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.
- Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксеры необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Миксеры изготовлены категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1°С до +40°С.
Вопрос-ответ
Отзывы
Написать отзыв
Будь первым, кто оставит отзыв!