Печь конвекционная NFC-5D

Конвекционная электрическая печь NFC-5D – современное промышленное оборудование для хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Данная модель имеет 5 уровней, размер листа — 600*400 мм.

Наличие естественной и принудительной конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по камере, создавая на поверхности изделий ровную, румяную корочку. Встроенная система пароувлажнения позволяет придать изделиям глянцевый блеск, улучшает подъем и предотвращает растрескивание.

Основные преимущества конвекционной печи NFC-5D:

• высокое качество выпечки и приготовления блюд;
• универсальность – она отлично подходит как для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, так и приготовления и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей;
• мобильная конструкция и привлекательный современный дизайн;
• удобный визуальный контроль процесса выпечки за счет стеклянной дверцы и внутренней подсветки камеры;
• Электромеханическая панель управления. Удобная настройка режимов выпечки. Оператор может регулировать пароувлажнение, температуру (от 0 до 300 градусов) и время приготовления;
• большое расстояние между уровнями 98 мм позволяет выпекать самые разнообразные изделия и повышает производительность оборудования. Расстояние между противнями регулируется;
• индивидуальный обдув каждого уровня;
• исполнение корпуса – нержавеющая сталь.

Электрическая модель отлично подходит для небольших производств, ее легко установить на любых площадях.