Подбор параметров
Цена
2 360
335 055
667 750
1 000 445
1 333 140
Напряжение питания


Будьте в курсе!

Узнавайте только полезную информацию и получайте выгодные предложения первыми!

Пекарское и кондитерское оборудование

— Толщина раскатываемого теста: 0 - 38 мм

— Размер конвейера: ширина 500 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 0,55 кВт

— Габаритные размеры: 1090х880х614 мм

— Масса: 81 кг

— Страна-производитель: Италия

440550p шт

— Толщина раскатываемого теста: 0 - 5 мм

— Размер конвейера: ширина 210 мм

— Производительность: 12 кг/час

— Напряжение питания: Ручная тяга

— Габаритные размеры: 300х220х250 мм

— Масса: 9,3 кг

— Страна-производитель: Италия

76770p шт

— Толщина раскатываемого теста: 0 - 5 мм

— Размер конвейера: ширина 210 мм

— Производительность: 14 кг/час

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 0,19 кВт

— Частота вращения: 45 об/мин

— Габаритные размеры: 300х220х250 мм

— Масса: 16 кг

197760p шт

— Диапазон рабочих температур: от 0 до +300 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 5

— Расстояние между уровнями: 110 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 7,5 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 1

— Габаритные размеры: 900х1275х825 мм

213260p шт

— Диапазон рабочих температур: от 0 до +300 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 8

— Расстояние между уровнями: 98 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 900х1275х1225 мм

303090p шт

— Диапазон рабочих температур: от +60 до +280 °C

— Размер гастроемкости: 432х343 мм

— Количество полок: 4

— Расстояние между уровнями: 70 мм

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 2,5 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 1

— Габаритные размеры: 640х595х590 мм

104220p шт

— Диапазон рабочих температур: до +280 °C

— Размер гастроемкости: 432х343 мм

— Количество полок: 4

— Расстояние между уровнями: 70 мм

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 2,7 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 1

— Габаритные размеры: 595х640х590 мм

90630p шт

— Диапазон рабочих температур: до +290 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 4

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 6,3 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 860х830х635 мм

254370p шт

— Диапазон рабочих температур: до +270 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 10

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 14 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 3

— Габаритные размеры: 940х910х1075 мм

475770p шт

— Диапазон рабочих температур: от +50 до +280 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм или GN1/1

— Количество полок: 4

— Расстояние между уровнями: 75 мм

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 3,6 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 800х760х550 мм

111900p шт

— Диапазон рабочих температур: до +280 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм или GN1/1

— Количество полок: 6

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 8,4 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 920х806х787 мм

154670p шт

— Диапазон рабочих температур: до +280 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм или GN1/1

— Количество полок: 10

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 12 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 3

— Габаритные размеры: 920х806х1159 мм

262920p шт

— Диапазон рабочих температур: до +280 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм или GN1/1

— Количество полок: 10

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15,8 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 3

— Габаритные размеры: 865х930х1147 мм

206280p шт

— Диапазон рабочих температур: от +30 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 4

— Расстояние между уровнями: 70 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 5,3 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 1

— Габаритные размеры: 800х706х472 мм

99250p шт

— Диапазон рабочих температур: от +30 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 460х330 мм

— Количество полок: 3

— Расстояние между уровнями: 75 мм

— Напряжение питания: 220 В

— Мощность: 3 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 1

— Габаритные размеры: 600х669х425 мм

117350p шт

— Диапазон рабочих температур: от +30 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 6

— Расстояние между уровнями: 75 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 10,3 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 800х829х682 мм

330810p шт

— Диапазон рабочих температур: от +30 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 10

— Расстояние между уровнями: 75 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 15,5 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 3

— Габаритные размеры: 800х829х952 мм

517740p шт

— Диапазон рабочих температур: от +80 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 16

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 29,7 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 5

— Габаритные размеры: 866х997х1863 мм

725530p шт

— Диапазон рабочих температур: от +30 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 6

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 9,9 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 860х967х843 мм

432900p шт

— Диапазон рабочих температур: от +30 до +260 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 6

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 14 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 2

— Габаритные размеры: 860х967х843 мм

601480p шт

— Диапазон рабочих температур: от +100 до +275 °C

— Размер гастроемкости: 600х400 мм

— Количество полок: 16

— Расстояние между уровнями: 80 мм

— Напряжение питания: 380 В

— Мощность: 31 кВт

— Количество реверсивных двигателей во внутренней камере: 4

— Габаритные размеры: 930х1041х1900 мм

628030p шт

— Мясорубка: Есть

— Мясорыхлитель: Нет

— Измельчитель сухарей и специй: Нет

— Овощерезка: Есть

— Протирка овощей: Есть

— Миксер планетарный: Есть

— Просеиватель муки: Нет

— Напряжение питания: 380 В

360770p шт

— Мясорубка: Есть

— Мясорыхлитель: Есть

— Измельчитель сухарей и специй: Есть

— Овощерезка: Нет

— Протирка овощей: Нет

— Миксер планетарный: Нет

— Просеиватель муки: Нет

— Напряжение питания: 220 В

182100p шт

— Мясорубка: Есть

— Мясорыхлитель: Нет

— Измельчитель сухарей и специй: Нет

— Овощерезка: Есть

— Протирка овощей: Есть

— Миксер планетарный: Нет

— Просеиватель муки: Нет

— Напряжение питания: 380 В

289580p шт

Готовые технологичные решения.

Минимум ручного труда. Максимум автоматизации.

Широкий ассортимент. Вкусный результат.

Аромат свежей выпечки – изюминка любого заведения. Хлебопекарный сектор – самый вкусный, процветающий, а ещё и один из самых перспективных. Даже многие супермаркеты открывают на своих площадях собственные пекарни.

Чтобы адаптироваться к меняющимся требованиям рынка, даже успешные предприятия стараются не только переосмыслить методы продаж и коммуникации, планировку помещений, организацию, часы работы, но и улучшить рецептуру, качество, расширить выбор хлебобулочных изделий, пирожных, сладостей.

В интернет-магазине «Русская Ферма» вы можете купить оборудование для производства пекарни, чтобы обновить предложение и удовлетворить самый требовательный спрос.


Наш ассортимент

Наш интернет-магазин предлагает большой выбор техники для пекарен, кондитерских, ресторанов, других форматов общепита. В каталоге представлен весь пекарский ассортимент от печей до противней:

  • Миксеры планетарные – одновременное вращение мешалки вокруг своей и центральной оси даёт неизменно отличный результат. Масса смешивается/вымешивается/взбивается равномерно, по всему объёму, что гарантирует качество готовых пирожков, булочек, круассанов, пиццы;
  • Просеиватели муки – удаляют из массы комочки, посторонние частички, насыщают её кислородом. Аэрация сказывается на пышности и вкусе готовых изделий;
  • Тестоделители и округлители – помогают точно и быстро разделить и округлить тесто на заготовки. Это незаменимое оборудование для пекарен и заведений общепита, где выпекают мелкоштучные хлебобулочные изделия. Модели могут иметь разное количество делений (заготовок);
  • Тестомесы – электромеханическое оборудование, предназначенное для замеса теста. Модели каталога различаются не только по объёму, весу изначальной заготовки, производительности, но и по виду теста: дрожжевое, слоёное, песочное, заварное или крутое;
  • Тестораскаточные машины – имеют простой принцип работы (раскатывающие цилиндры), простое управление и без труда превращают дрожжевое, пресное, слоёное тесто в пласт нужной толщины. Оборудование предназначено для фабрик-кухонь, производств чебуреков, пельменей, для ресторанов, в меню которых есть собственная выпечка и десерты;
  • Универсальные кухонные машины – объединяют в себе функционал сразу нескольких устройств (миксер, мясорубка, овощерезка, измельчитель, просеиватель и т. д.) и являются незаменимыми на кухне общепита любого формата;
  • Шкафы и печи пекарские – в нашем ассортименте представлены модели с традиционным режимом и конвекцией, с различным количеством полок и диапазоном температур. Выбирать агрегат следует, учитывая объёмы производства и конкретную рецептуру, которая предусматривает температуру выпекания продукции;
  • Столы производственные кондитерские – являются многофункциональными и значительно упрощают организацию работы на кухне. При покупке следует обращать внимание на конструкцию, габариты, материал изготовления;
  • Противни для выпекания – отличаются материалом изготовления, размерами, рельефом поверхности. Всё это нужно учитывать при заказе.

Сегодня перекус свежей выпечкой стал как никогда популярен, поэтому многие заведения, в ассортименте которых раньше не было булочек и слоек, стали предлагать их покупателям.


Если вы решили расширить предложение или оптимизировать существующие производственные мощности и купить оборудование для пекарни, кондитерской, мы готовы проконсультировать вас и помочь с выбором.

Мы предлагаем доступные цены на всё профессиональное оборудование для пекарни и доставку в любой регион.